シロギスのパイHOMEへ戻るシロギス …6尾 パイ生地(冷凍) …4枚 パスタ用クリーム …2人用 塩・コショウ …少々 オリーブオイル …適量 卵黄 …1コ 1.シロギスは頭とウロコ、ハラワタをとって、3枚に下ろし、塩・コショウをして炒めておく。 2.レトルトのクリームソースにシロギスを混ぜる。 3.パイ生地に2.をのせ、生地の周りに卵黄を塗り、パイ生地を重ねる。 4.周りをフォークなどで押さえ、爪楊枝などで表面に穴を開ける。 5.オーブンで200℃、20分程度焼いて出来上がり! パイに合うワインはコチラ↓ |